Beschrijving
De GlenGlassaugh – Portsoy Single Malt Scotch Whisky is een betoverende whisky die de kracht van het Schotse landschap en de rijke geschiedenis van de distilleerderij perfect vastlegt. Deze whisky is een viering van de nabijheid van de distilleerderij tot de kust en de invloeden van de zee. Het resultaat is een mooie balans tussen maritieme frisheid en rijke, diepe smaken.
Smaakprofiel GlenGlassaugh – Portsoy Single Malt Scotch Whisky
In de neus komt een frisse bries van zeewier, zoutige lucht en een vleugje fruitige appel. De smaak is vol en rijk, met tonen van gedroogd fruit, gekonfijte sinaasappel, en een subtiele hint van kruidige eikenhouten invloeden. Er is een lichte smokey ondertoon die perfect past bij de romigheid van de malt. Tot slot is de afdronk lang, warm en heerlijk fruitig, met een fijne ziltigheid die je doet denken aan de nabijheid van de oceaan.
Het verhaal achter GlenGlassaugh
De GlenGlassaugh Distillery, opgericht in 1875, ligt aan de ruige noordoostkust van Schotland. Na een lange periode van stilstand werd de distilleerderij in 2008 opnieuw geopend. Daarna begonnen ze met het produceren van whisky’s die het maritieme karakter van de regio weerspiegelen. De Portsoy botteling is een eerbetoon aan de prachtige omgeving, en de rijping in een mix van vaten zorgt voor een veelzijdige en complexe smaakervaring.
Bewaaradvies
Een ongeopende fles Single Malt blijft jarenlang goed, mits bewaard op een koele, donkere en stabiele plek. Zorg er ook voor dat de fles rechtop staat en vermijd temperatuurschommelingen.
