Beschrijving
Château du Prieure – Chateauneuf du Pape 2009 is een uitzonderlijke wijn uit het hart van de Rhônevallei. Deze prachtige vintage biedt een complexe en gelaagde smaakbeleving met tonen van rijpe zwarte bessen, kersen, kruiden en een vleugje eikenhout. De fluweelzachte tannines en de lange, verfijnde afdronk maken deze wijn tot een ware traktatie voor de zintuigen. Ideaal om te combineren met gegrild vlees, wildgerechten of rijke kazen. Een must-have voor de liefhebber van authentieke, Franse kwaliteitswijnen.
Serveertip
We raden aan om de rode wijn te decanteren of te beluchten op karaf. Zo komen de geuren en smaken van de wijn beter tot zijn recht. Serveer daarna in grote Bordeaux wijnglazen.
Ons culinaire advies voor de Château du Prieure – Chateauneuf du Pape 2009
Deze krachtige rode wijn is goed te combineren met rood vlees gerechten, gebakken of van de grill met kruidige en rijke sauzen, denk aan tournedos, rib-eye en ossenhaas. Daarbij kan de wijn vanwege de intensiteit ook goed met verschillende wildgerechten met fruitige sauzen, zoals hert met een port saus. Denk ook aan krachtige stoofvlees gerechten met rijke sauzen en zelfs met smaakvolle harde en oude kazen.
Bewaaradvies
Deze rode wijn kan zeker nog 10 jaar rijpen. Het is dus de perfecte aanvulling voor jouw wijnkelder! Liever nu al drinken? Vergeet dan niet om te decanteren!
