Beschrijving
Ala Dos Namorados Branco is een levendige en aromatische witte wijn uit Portugal, gemaakt van de inheemse druivenrassen Arinto, Fernão Pires en Verdelho. Deze frisse blend levert een explosie van citrus, rijpe peer en tropisch fruit. Daarnaast ook subtiele florale tonen en een lichte mineraliteit. In de mond is hij verkwikkend, met een perfecte balans tussen frisheid en fruitige zachtheid. Een heerlijk toegankelijke Portugese wijn die bij veel gerechten past!
Deze wijn komt uit de regio Setúbal, gelegen aan de zuidkust van Portugal. Het gebied is beroemd om zijn rijke wijntraditie en ideale klimaat voor de teelt van inheemse druivenrassen. Deze wijn profiteert ook van de koele bries van de Atlantische Oceaan, wat bijdraagt aan de frisse en levendige smaken die typisch zijn voor de regio.
Serveertip
Schenk deze witte wijn goed gekoeld op 8-10°C voor de ultieme smaakbeleving.
Culinaire advies voor de Ala Dos Namorados Branco
Deze witte wijn is een uitstekende match met gegrilde vis, zoals zeebaars of kabeljauw, waarbij de frisse zuren de delicate smaken versterken. Ook heerlijk bij zeevruchten, zoals garnalen, mosselen of een klassieke ceviche. Zijn fruitige karakter past bovendien goed bij lichte salades met geitenkaas of een frisse pastasalade met citroen en basilicum. Voor een verrassende combinatie, probeer hem met sushi of sashimi.
Ultieme tip: deze Portugese witte wijn is perfect voor een zomerse wijn en spijs wandeling, waarbij hij heerlijk samengaat met lichte mediterrane gerechten.
Bewaaradvies
Het beste om jong te drinken, maar kan tot 3 jaar bewaard worden voor extra rijping.
