Beschrijving
Chateau Giscours – Margaux Grand Cru Classe 2020 is een elegante, gestructureerde rode Bordeaux uit Margaux. Een klassieke blend met Cabernet Sauvignon en Merlot. Krachtig maar verfijnd. Veel diepte en bewaarpotentieel.
De kleur is diep robijnrood met paarse reflecties. In de geur aroma’s van zwarte bes, braam en viooltjes. Ook tonen van cederhout, grafiet en subtiele kruiden door houtrijping. De smaak is vol en precies, met rijpe tannines en frisse structuur. Lagen van donker fruit, specerijen en een lichte toasttoon. De afdronk is lang, droog en elegant.
Serveertip
Serveer op 16–18 °C in een ruim Bordeauxglas. Decanteer bij voorkeur één tot twee uur vooraf om de wijn te laten luchten en ontwikkelen.
Culinair advies voor Chateau Giscours – Margaux Grand Cru Classe 2020
Prachtig bij gegrild rood vlees, lamsrack of entrecote. Ook heerlijk bij wildgerechten of stoof met kruiden. Combineert mooi met gerijpte harde kazen.
Extra tip: serveer bij ossenhaas met rodewijnsaus, de structuur en frisheid van de wijn brengen het gerecht mooi in balans.
Bewaaradvies
Deze rode wijn is nu al toegankelijk, maar heeft een groot rijpingspotentieel. Bewaar liggend, koel en donker voor verdere ontwikkeling.
