Beschrijving
Tardieu-Laurent – Côtes du Rhône Rouge is een soepele en karaktervolle rode wijn uit de zuidelijke Rhône, Frankrijk. Gemaakt van een klassieke blend van Grenache, Syrah en Mourvèdre, die zorgt voor rijp fruit, kruidige tonen en zachte tannines. Toegankelijk, aromatisch en perfect voor dagelijkse genietmomenten of bij informele diners.
De kleur is robijnrood met paarse reflecties. In de geur aroma’s van rode en zwarte bessen, kersen en pruimen, aangevuld met tonen van zwarte peper, kruiden, lavendel en lichte toast. De smaak is rond en soepel, met sappig fruit, milde tannines en subtiele kruidige accenten. De afdronk is aangenaam, licht kruidig en harmonieus.
Serveertip
Serveer op 16–18°C in een standaard roodwijnglas. Decanteren is niet nodig.
Culinair advies voor Tardieu-Laurent – Côtes du Rhône Rouge
Uitstekend bij gegrild vlees zoals lamskoteletten, kip of varkensvlees, maar ook heerlijk bij stoofschotels, ratatouille of gegrilde groenten. Combineert goed met zachte kazen zoals Tomme of jonge harde kazen, en past verrassend goed bij mediterrane gerechten met kruiden zoals rozemarijn, tijm en oregano.
Extra tip: serveer bij gegrilde kip met Provençaalse kruiden of een stoofpotje met rode paprika en tomaat.
Bewaaradvies
De rode wijn is nu op dronk en kan nog 3 tot 5 jaar bewaard worden. Bewaar koel, donker en liggend om de frisheid en harmonie te behouden.
