Beschrijving
Canasta Cream Sherry is een type sherry dat gemaakt wordt van de Pedro Ximénez-druif. Deze druif wordt ook wel afgekort tot P.X. en wordt voornamelijk verbouwd in de Spaanse regio Andalusië. PX sherry is een zoete en intense sherry met tonen van rozijnen, dadels en vijgen. Het wordt beschouwd als een van de meest complexe sherry’s vanwege de lange rijpingstijd en het specifieke productieproces.
Serveertip Canasta Cream Sherry
Schenk deze dessertwijn uit op een temperatuur tussen de 10 en 12 graden voor de meeste smaakbeleving.
