Categorie: Rood, Wijn
Land: Argentinië
Streek: Lujan de Cuyo
Wijnhuis: Salentein
Jaartal: 2020
Druif: Pinot Noir
Afsluiting: Kurk
Inhoud: 0,75 L
Smaakprofiel: Fruitig, Rond, Sappig, Mineralig, Soepel, Frivool, Houtgerijpt, Kruidig
Bewaarpotentieel na aankoop: Direct drinken tot maximaal 5 jaar bewaren

Bodegas Salentein is geproduceerd op de hoogste gelegen wijngaarden in Argentinië. Specifiek in het gebied Valle de Uco. In dit gebied worden de meest kwalitatieve wijnen van het land geproduceerd. Sinds een aantal jaar heeft de wijnmaker Jose Galante diverse experimenten gedaan met hoogteverschil om de perfecte condities te creëren om Salentein wijnen te maken. Daarvoor is een combinatie met klimaat, natuurlijk irrigatie en een rotsachtige bodem van groot belang. Een deel van de oogst is gebruikt ter vervaardiging van de Salentein wijn, daarnaast gaat er ook een deel naar de Portillo wijnen. Portillo is het toegankelijk alternatief voor de hogere range. Al bij al proef je in alle wijnen dat de wijnen met liefde gemaakt zijn en dat ze aan de top staan van de Argentijnse wijnindustrie.

Biologisch wijn maken

Bij het maken van de wijn werkt men volgens de principes van biologische wijn maken. Hetgeen betekent dat de toepassingen van technologieën milieu efficiënt zijn. Zo gebruikt het wijnhuis geen kunstmest. Voor de Argentijnse wijnen van Salentein draait het om aandacht voor de natuur. De krijgt bij iedere wijn dan ook de vrije ruimte. Bovendien zijn de wijngaarden natuurlijk geïrrigeerd door het smeltwater uit de Andes. In de bergen van Argentinië zijn er geen activiteiten die afbreuk doen aan het milieu en deze bron is dan ook goed beschermd.

De Salentein Pinot Noir Barrel Selection wijngaarden liggen in Alto Valle de Uco. Daarbij liggen ze op meer dan 1200 meter boven zeeniveau. In het gebied groeit pinot noir op grof gesteenste, wat zorgt voor een perfecte afwatering waarbij de wortels zich diep in de grond moeten nestelen voor voedingsstoffen. Fijn zachte aroma's van bessen, frambozen en kersen zorgen voor een harmonieuse rode wijn met een fluweelzachte afdronk en weinig tannines.

Serveertip Salentein Pinot Noir Barrel Selection

Voor een optimale smaakbelevenis schenk de rode wijn tussen de 15 en 17 graden.

Bewaaradvies

Deze wijn kan bij juiste conservering nog 5 jaar mee.

Argentinië
2020

Salentein - Pinot Noir Barrel Selection

 14,95
Nog 12 beschikbaar
  • Gratis verzending vanaf € 50,- (NL & BE)

  • Vandaag besteld, binnen 24 uur verzonden*

  • Veilig betalen met o.a. iDeal