Port, Rood, Wijn

Land: Portugal

Streek: Douro

Wijnhuis: Kopke

Jaartal: 1960

Druif: Tinta Francisca, Tinta Roriz, Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinto Cão

Afsluiting: Kurk

Inhoud: 0,75 L

Smaakprofiel: Complex, Krachtig, Sappig, Tanninerijk, Aards, Donker fruit, Rood fruit, Frivool, Geurig, Houtgerijpt, Kruidig

Kopke port is in 1638 opgericht door Cristiano Kopke.
Doordat Kopke het oudste wijnbedrijf van Portugal is, heeft het internationaal een grote reputatie.
Nadat in 1882 er een verschrikkelijk brand het pand verwoeste is niet alles bekend over het verleden van dit roemruchte wijnhuis.
Sinds 1953 heeft de huidige directie er alles aan gedaan om de naam van Kopke hoog te houden.
Daarbij worden de Ports over heel de wereld aan de man gebracht. Zoals de traditie voorschrijft liggen de kelders van Kokpe in Entreposto de Gaia.
Daarin liggen de Ports de rijpen onder beste omstandigheden op houten vaten.

Quinta São Luiz

De Quinta São Luiz van Kopke ligt op de linkeroever van Douro.
In het midden tussen Regua en Pinhão Het domein kan gerekende worden tot één van de mooiste Porthuizen in de regio.
Doordat er veel mensen de reeks aan Colheita Ports en Vintage Ports kennen heeft het wijnhuis ook in Nederland een grote reputatie.

Kopke Vintage Port 1960 is een ruby port van meer dan 50 jaar oud met veel lengte en rijping.
Deze vintage heeft een donkere rijpe en zwoele smaak. Door de leeftijd is de wijn helemaal uitgerijpt en bijzonder goed op dronk. Tevens kan deze nog jaren mee.

Houdbaarheid

Port heeft een grote bewaarpotentie. Vintage Port bijvoorbeeld kun je bijna oneindig bewaren.
Het is daarom ook niet gek dat je een port die meer dan jaar oud is nog makkelijk kan drinken.