Beschrijving
Delord – Bas-Armagnac VSOP 5 years is een charmante en authentieke Armagnac die de typische kracht en diepte van de Gascogne-regio weerspiegelt. Met een rijping van minimaal vijf jaar in eikenhouten vaten biedt deze expressie een mooie balans tussen fruit, houttonen en zachte kruiden. Een ideale keuze voor wie kennis wil maken met de wereld van Armagnac.
Smaakomschrijving Delord – Bas-Armagnac VSOP 5 years
Deze VSOP is een blend van druivenrassen zoals Ugni Blanc, Colombard, Folle Blanche en Baco, de klassieke pilaren van de Armagnac. De eaux-de-vie worden langzaam gedistilleerd in een traditionele alambiek en rijpen daarna in lokale eikenhouten vaten. Dit draagt bij aan zijn warme en gelaagde karakter.
In de neus presenteert Delord VSOP zich met tonen van gekaramelliseerde appel, gedroogde pruimen, vanille en een vleugje leer. In de mond proef je een zachte, maar expressieve structuur met smaken van rozijn, honing, geroosterde noten en kruidnagel. De afdronk is rond en medium-lang, met een subtiele kruidige toets en een aangename warmte.
Het verhaal van Delord
Het huis Delord is opgericht in 1893 en is sindsdien een familiebedrijf gebleven, gevestigd in het hart van Bas-Armagnac. De familie Delord beheert het hele proces zelf: van wijngaard tot distillatie, rijping en botteling. Met hun traditionele aanpak en ambachtelijke distilleerketels weten ze karaktervolle Armagnacs te creëren. Allen geliefd om hun authenticiteit en complexiteit.
Serveer- en bewaaradvies
Delord VSOP kan je uitstekend puur van genieten, maar doet het ook goed in verfijnde cocktails zoals een Gascony Old Fashioned of een French Manhattan. Serveer op kamertemperatuur in een breed glas om de aroma’s optimaal te ervaren.
Bewaar de fles rechtop, uit het licht en bij een constante temperatuur tussen de 15 en 20°C. Eenmaal geopend blijft de Armagnac maandenlang op smaak, zolang de fles goed wordt afgesloten.
