Beschrijving
De Port Charlotte – 10 Heavily Peated is een ware Islay-whisky zoals je die verwacht: krachtig, rokerig en karaktervol. Deze single malt wordt met de hand gemaakt bij Bruichladdich, en dat proef je. Dit een stevige turfwhisky, maar wel met finesse. Door de rijping in zowel bourbon- als Franse wijnvaten ontstaat er een prachtige balans tussen rook, fruit en kruidigheid.
Smaakprofiel Port Charlotte – 10 Heavily Peated
In de neus opent hij met aroma’s van kampvuurrook, citroenschil en vanille. Daarna volgen kruidige tonen van peper en kruidnagel, samen met geroosterde noten. In de mond is hij rijk en vol. Je proeft turf, zoete mout, zeezout en rijp steenfruit. Vervolgens komt er een hint van karamel, hout en een beetje anijs. Tot slot is de afdronk lang, rokerig en licht zout, met een zachte kruidigheid die blijft hangen.
Het verhaal achter Port Charlotte
Port Charlotte is vernoemd naar een gesloten distilleerderij vlakbij Bruichladdich. De huidige expressies worden daar nog steeds op traditionele wijze gemaakt. Deze 10-jarige is een vaste waarde in het assortiment en wordt volledig geproduceerd met Schotse gerst. Hij laat zien hoe rokerige whisky ook elegant en gelaagd kan zijn. Een moderne klassieker voor Islay-liefhebbers.
Bewaaradvies
Een ongeopende fles 10 Heavily Peated Whisky blijft jarenlang goed. Zet de fles rechtop en bewaar hem op een koele, donkere en stabiele plek. Zorg er ook voor dat de fles niet blootgesteld wordt aan temperatuurschommelingen.
