Beschrijving
Ogier – Ventoux Blanc is een frisse en aromatische witte wijn uit de Ventoux‑regio in de zuidelijke Rhône, Frankrijk. Gemaakt van lokale druiven zoals Grenache Blanc, Roussanne en Bourboulenc, met een fijne balans tussen fruit, frisse zuren en zachte mineraliteit. Licht, elegant en toegankelijk: ideaal als aperitief of bij lichte gerechten.
De kleur is licht strogeel met een gouden glans. In de geur aroma’s van citrus, groene appel, perzik en een lichte bloemigheid. De smaak is fris en soepel, met sappig fruit, subtiele kruiden en een aangename minerale toets. De afdronk is harmonieus, licht en verfrissend.
Serveertip
Serveer goed gekoeld op 8–10 °C in een middelgroot wijnglas. Niet decanteren; de wijn opent zich mooi in het glas.
Culinair advies voor Ogier – Ventoux Blanc
Heerlijk bij frisse visgerechten zoals gegrilde zeebaars of forel, schaal- en schelpdieren, en lichte salades met citrusdressing. Ook uitstekend bij gegrilde groenten, lichte pasta’s of zachte kazen. De frisse zuren en fruitige tonen van de wijn versterken de delicate smaken van het gerecht en zorgen voor een aangename harmonie.
Extra tip: combineer met gegrilde coquilles met een lichte citroen‑boter of een salade van groene asperges en jonge kruiden. De frisse en fruitige tonen van de wijn accentueren de delicate smaken van het gerecht.
Bewaaradvies
De witte wijn is nu op dronk en bedoeld om jong te drinken, bij voorkeur binnen 2–3 jaar. Bewaar koel, donker en goed afgesloten om frisheid en aroma’s optimaal te behouden.
