Beschrijving
Deze bijzondere Mars – Komagatake Single Malt 2019 Yakushima Aging is een prachtige uitdrukking van vakmanschap en natuurlijke rijping. Gedistilleerd bij de Mars Shinshu Distillery en vervolgens gerijpt op het eiland Yakushima, weet deze release de kracht van Japanse terroir en elegantie samen te brengen. Het resultaat is een levendige en gelaagde whisky die zowel liefhebbers als verzamelaars zal verrassen.
Smaakomschrijving Mars – Komagatake Single Malt 2019 Yakushima Aging
In de neus opent zich een aromatisch boeket van tropisch fruit, zachte kruiden en lichte vanille. De geur is fris, met hints van citrus en florale tonen. Neem je een slok, dan ontdek je meteen een soepele en elegante textuur. De smaak bouwt zich op met tonen van perzik, witte druif en een vleugje kokos. Daarna volgen subtiele accenten van geroosterd eiken, kruiden en een lichte ziltigheid – een weerspiegeling van het zeeklimaat van Yakushima. Tot slot is de afdronk rond, evenwichtig en licht kruidig, met een aanhoudend frisse toets.
Het verhaal achter Mars
De rijping op het subtropische eiland Yakushima geeft deze whisky een uniek karakter. De hoge luchtvochtigheid en constante temperatuur dragen bij aan een snellere, intensere interactie tussen hout en spirit. Deze expressie laat niet alleen zien wat Japanse whisky kan zijn, maar ook wat het kan worden.
Bewaaradvies
Zorg er ook voor dat de fles whisky rechtop staat en bewaar hem op een donkere, koele plek. Zo behoudt deze unieke whisky zijn volle aroma en karakter.
