Beschrijving
Mar de Frades – Albariño Atlántico is een heerlijke witte wijn uit het Noorden van Spanje. Mar de Frades uit Rias Baixas is een top wijnhuis met een geweldige uitstraling, mede bekende door de blauwe flessen. In de neus heeft de wijn fijne geuren van witte bloemen citrusvruchten. Loepzuiver in de aanzet met elegante tonen van perzik. Vervolgens een fijne sappigheid met een goede zuurbalans. Een Albariño met geweldige verfijning en naast de frisheid ook een zacht mondgevoel. Heerlijk om van te genieten als aperitief of in combinatie met diverse visgerechten. Een geweldige zomerwijn!
Serveertip
We raden aan om de witte wijn te serveren in een kleiner toelopend glas, zodat de frisheid het beste tot zijn recht komt.
Ons culinaire advies voor de Mar de Frades – Albariño Atlántico
Deze wijn is de perfecte partner voor frisse gerechten van vis, schaal- en schelpdieren en zomerse salades op basis van citrus en olijfolie. Natuurlijk kan de wijn ook als aperitief geschonken worden, of in combinatie met een charcuterie board.
Ultieme tip: probeer de wijn eens met Ceviche (vis gegaard in citrussap); de citrustonen zullen elkaar perfect aanvullen!
Bewaaradvies
Deze witte wijn is nu perfect op dronk, maar kan ook nog ongeveer 3 jaar bewaard blijven.
