Beschrijving
Deze Louis Roederer – Rosé Vintage 2012 Magnum is een elegante mousserende wijn met veel complexiteit. Deze Champagne behoort tot de top Champagnehuizen van Reims. Deze wijn heeft een mooie balans tussen jeugdigheid, rijpheid, delicaatheid en karakter. De Champagne heeft een goede structuur met elegante een levendige mousse. De frisheid in zuren maakt het dat je steeds wilt blijven drinken.
Deze Champagne zit verpakt in een mooie doos dus ideaal om als cadeau geven of om te bewaren. En de wijn komt in een Magnum fles van 1,5 liter.
Brut Premier
Tijdens de eerste wereldoorlog werden meer dan de helft van de wijngaarden van Louis Roederer vernietigd. Léon Orly Roederer herbouwde de wijngaarden. In de tussentijd besloot hij druiven te kopen om de continuïteit van het wijnhuis te garanderen. Hiermee creëerde hij een Champagne bestaande uit diverse jaargangen met een constante smaak. Hij noemde de Champage: Louis Roederer Brut Premier.
Serveertip Rosé Vintage 2012 Magnum
Deze mousserende wijn is het beste te genieten op ongeveer 10 °C. Het liefst in ruime glazen zodat de smaak het beste tot zijn recht komt.
Ons culinaire advies voor de Louis Roederer – Rosé Vintage 2012 Magnum
Deze wijn is de perfecte partner voor diverse gerechten van vis, schaal- en schelpdieren met Mediterrane kruiden, denk aan gegrilde kabeljauw met tomaten en rozemarijn. De wijn gaat ook goed bij zomerse salades met gegrilde groenten, en bij licht gevogelte met lichte sauzen. Natuurlijk kan de wijn ook als aperitief geschonken worden.
Bewaaradvies
Deze mousserende wijn is nu perfect op dronk, maar kan ook nog ongeveer 5 jaar bewaard blijven.
