Beschrijving
Kakethi Company – Wine of Georgia Bedoba Saperavi Rosé is een frisse en karaktervolle rosé uit Georgië, gemaakt van de inheemse Saperavi-druif. Deze bijzondere druif staat bekend om zijn intense kleur en fruitige karakter, dat ook in deze rosé duidelijk naar voren komt. Het resultaat is een elegante wijn met veel frisheid, sappig fruit en een verrassend verfijnde stijl.
De kleur is helder zalmroze met lichte koperkleurige nuances. In de geur aroma’s van aardbei, framboos en rode kersen, aangevuld met florale tonen en een vleugje citrus. De smaak is fris en fruitig, met sappig rood zomerfruit, levendige zuren en een mooie balans tussen frisheid en zachtheid. De afdronk is droog, elegant en verfrissend met een subtiele kruidige toets.
Serveertip
Serveer goed gekoeld op 8–10 °C in een smal en toelopend wijnglas.
Culinair advies voor Kakheti Company – Wine of Georgia Bedoba Saperavi Rosé
Heerlijk als aperitief of bij lichte zomerse gerechten. Ook een uitstekende combinatie met salades, gegrilde vis, schaal- en schelpdieren en mediterrane tapas. De frisse stijl en fruitige aroma’s maken deze rosé bovendien perfect voor een lunch in de zon of een gezellige borrel.
Ultieme tip: salade met gegrilde garnalen, avocado en citrusdressing.
Bewaaradvies
Deze rosé komt het best tot zijn recht wanneer hij jong en fris wordt gedronken. Bewaar de fles koel en donker en geniet bij voorkeur binnen enkele jaren na de oogst voor optimale frisheid en fruitexpressie.
