Beschrijving
Jura 10 Years is een ideale instap in de wereld van Island whisky’s. Deze single malt komt van het afgelegen eiland Jura, waar slechts één distilleerderij staat. Het klimaat en de ligging zorgen voor een unieke stijl: zacht, licht rokerig en heerlijk gelaagd. Het is een soepele en toegankelijke single malt met tonen van honing, zachte rook en kruidige eik.
Smaakomschrijving Jura 10 Years
In de neus ruik je direct zoete honing, vanille en een vleugje citrus. De smaak is romig en vol, met tonen van karamel, gebrande noten en subtiele rook. Daarna volgen kruidige hints van kaneel en geroosterde eik. Tot slot is de afdronk zacht en verwarmend, met een licht rokerige toets die lekker blijft hangen.
Het verhaal achter Jura
De Jura-distilleerderij werd opgericht in 1810 en ligt op een eiland met meer herten dan mensen. Door het ruige klimaat en het gebruik van hoge distilleerketels ontstaat een whisky die elegant is, maar toch een vleugje eilandkarakter heeft. De 10 Years rijpt in ex-bourbonvaten en wordt daarna gefinisht in Oloroso sherryvaten. Dat zorgt voor diepte én balans.
Bewaaradvies
Een ongeopende fles 10 Years Whisky blijft jarenlang goed. Bewaar hem wel op een koele, donkere plek. Zet de fles ook rechtop en vermijd grote temperatuurschommelingen.
