Beschrijving
De Guasti Clemente – Brachetto d’Acqui is een sappige, fruitige en licht mousserende wijn uit Piëmonte, Italië. Deze wijn kan zeer goed ingezet worden bij gerechten met een lichte zoetgraad van rood fruit. De wijn heeft een laag alcoholpercentage van maar 6%, wat de wijn geweldig goed doordrinkbaar maakt.
De rode mousserende wijn is helder en licht rood van kleur. Geuren van rood fruit komen je tegemoet. De aanzet is verfrissend met een enorm fijne en zachte mousse, welke lang aanhoudt. Die mousse is een fijne tegenhanger van het zoete fruit in de smaak, hierdoor krijgt de wijn haar goede balans en toegankelijkheid. Lange fruitige afdronk.
Glaswerk- en serveer tip
Gebruik niet te kleine Champagne glazen, maar liever iets groter zodat de smaak het beste tot zijn recht komt.
Deze mousserende wijn is het beste te genieten op ongeveer 8 °C.
Ons wijn-spijs advies voor de Guasti Clemente – Brachetto d’Acqui
Deze mousserende wijn is natuurlijk goed als aperitief of in een cocktail van rood fruit. Daarnaast kan de wijn ook geweldig goed met zoete fruitige desserts, zoals ijs met aardbeien en kersen of een dessert met chocolade en frambozen. Vanwege de hoge mate van fruitigheid in de wijn combineert het heel goed met vrijwel ieder type desserts mét rood fruit. Geniet ervan!
Bewaaradvies
Deze prachtige cuvée is nu op dronk.
