Beschrijving
Dominique Piron – Fleurie is een sappig en toegankelijke rode wijn uit Beaujolais. Gemaakt van de gamay-druif is de wijn aards en smaakvol met tonen van rood fruit. Elegant en kruidig met rijp rood fruit en een zeer goed karakter. Koop deze wijn uit Beaujolais en verbaas je over deze heerlijke rode wijn.
Dominique Piron Fleurie is een klassieke Beaujolais
Niet voor niets is Domaines Dominique Piron een bekend bedrijf in Beaujolais, want er is al wijn gemaakt vanaf 1590. Sinds 14 generaties is de familie actief in de wijnbouw. In het hart van de Beaujolais maken ze een top Fleurie. Bovendien richt men zich op duurzame wijnbouw, waarbij de wijn vaak stabieler is en meer structuur krijg. De granieten bodem zorgt voor de aardse toon.
Serveertip
Serveer de rode wijn in grote Bourgogne wijnglazen. Het liefst iets gekoeld op ongeveer 14-16 graden Celsius. Het is ook de ideale wijn om iets gekoeld te drinken, zeker in de zomermaanden is dit heerlijk!
Ons culinaire advies voor de Dominique Piron – Fleurie
Deze elegante rode wijn is goed te serveren als aperitief, maar kan je ook combineren met gevogelte met licht kruidige sauzen en diverse pasta gerechten. Liever bij vis? Dat kan met deze wijn zeker ook! Gril of bak de vis dan en combineer het met een kruidige saus.
Ultieme tip: voeg aan je gerecht paddenstoelen en/of truffels toe: de aardse tonen van deze ingrediënten vullen die van de wijn perfect aan.
Bewaaradvies
Deze rode wijn is nu perfect op dronk, maar je kan de wijn ook zeker nog 5 jaar bewaren.
