Beschrijving
In deze Borges – Meia Encosta Tinto 2022 vindt je een heerlijke huiswijn! Sappig met genoeg kruidigheid en warme volle tonen uit Portugal. De wijn heeft een heldere, robijnrode kleur. In de neus bloemig met tonen van oranjebloesem en citrus. Tevens hints van menthol en zeer lichte tonen van vanille. In de mond fluweelachtig met aroma’s van citroenverbena en tonen van kruiden. Zeer zachte tannines en een uitstekende balans van de zuurgraad. Frisse en lange afdronk.
Serveertip
Serveer de rode wijn in grote Bourgogne wijnglazen. Het liefst iets gekoeld op ongeveer 14-16 graden Celsius.
Ons culinaire advies voor de Borges – Meia Encosta Tinto 2022
Deze elegante rode wijn is goed te serveren als aperitief, maar kan je ook combineren met gevogelte met licht kruidige sauzen en diverse pasta gerechten. Liever bij vis? Dat kan met deze wijn zeker ook! Gril of bak de vis dan en combineer het met een kruidige saus. Ook bij rijke pasta gerechten komt de wijn zeer goed tot zijn recht. Een bijzonder goed inzetbare wijn-spijs wijn dus!
Bewaaradvies
Als deze rode wijn in goede omstandigheden wordt bewaard, kan de wijn nog 5 mee. Maar de wijn is juist nu ook al goed op dronk. Genieten maar!
