Beschrijving
Bodegas Volver – Triga Tinto is een krachtige en geconcentreerde rode wijn uit Alicante, gemaakt van oude Monastrell- en Cabernet Sauvignon-stokken. Deze prestigieuze cuvée van Bodegas Volver heeft een mediterrane warmte met vol rijp fruit, kruidigheid en elegante houttonen. Een indrukwekkende rode wijn met diepgang, structuur en een lange afdronk.
De kleur is diep robijnrood met paarse nuances. In de geur intense aroma’s van rijpe zwarte bessen, pruimen en bramen, aangevuld met tonen van cacao, vanille, mokka, specerijen en geroosterd hout. De smaak is vol en krachtig, met rijpe tannines, geconcentreerd donker fruit en een mooie balans tussen frisheid en houtlagering. De afdronk is lang, complex en fluweelzacht met hints van pure chocolade en mediterrane kruiden.
Serveertip
Serveer op 16–18 °C in een ruim Bordeaux-wijnglas. Decanteren gedurende 30 tot 60 minuten wordt aanbevolen om de aroma’s volledig tot hun recht te laten komen.
Culinair advies voor Bodegas Volver – Triga Tinto
Perfect bij gegrild rood vlees, côte à l’os, lamsgerechten of langzaam gegaarde stoofschotels. Ook heerlijk bij gerechten met truffel, wild of gerijpte harde kazen. Dankzij zijn krachtige structuur en rijke smaakbeleving vormt deze wijn een uitstekende keuze voor uitgebreide diners en culinaire avonden.
Ultieme tip: entrecôte van de grill met rozemarijnaardappelen en een rode wijnsaus.
Bewaaradvies
Deze rode wijn bezit een uitstekend bewaarpotentieel en kan zich nog jarenlang verder ontwikkelen op fles. Bewaar liggend op een koele, donkere plaats met een stabiele temperatuur.
