Beschrijving
De Belgian Owl 10 Years Old Single Malt Whisky is een uitmuntend voorbeeld van Belgisch vakmanschap dat 10 jaar rijping heeft ondergaan in zorgvuldig geselecteerde vaten. Deze whisky is volledig gemaakt van lokaal geteelde gerst en gedistilleerd in de iconische pot stills van de Caperdonich-distilleerderij. De rijping in zowel bourbon- als sherryvaten heeft bijgedragen aan de complexiteit en diepte van de smaak.
Smaakprofiel Belgian Owl 10 Years Old Single Malt Whisky
Bij het openen van de fles komen rijke aroma’s van gedroogde abrikoos, honing en een hint van vanille je tegemoet. De smaak is vol en stevig, met tonen van rijp fruit, eikenhout en een subtiele kruidigheid. De invloed van de sherryvaten is duidelijk aanwezig, met een vleugje rozijnen en gedroogde vruchten. De afdronk is lang, warm en vleugje eikenhout blijft hangen, wat de 10 jaar rijping perfect weerspiegelt.
Het verhaal achter The Belgian Owl
The Belgian Owl Distillery werd in 2004 opgericht in het Waalse Hesbaye. De distilleerderij maakt gebruik van lokaal geteelde gerst en puur bronwater om een authentieke Belgische whisky te produceren. De distillatie gebeurt in de originele koperen pot stills van de Caperdonich-distilleerderij, wat zorgt voor een bijzondere verbinding tussen België en Schotland. Door de jarenlange ervaring en het gebruik van hoogwaardige vaten is deze whisky een ware weerspiegeling van het terroir van Hesbaye.
Bewaaradvies
Een ongeopende fles 10 Years Old Whisky blijft jarenlang goed, mits bewaard op een koele, donkere en stabiele plek. Zorg er ook voor dat de fles rechtop staat en vermijd temperatuurschommelingen.
