Beschrijving
Antinori – Villa Antinori 2005 is een elegante Toscaanse wijn van het gerenommeerde huis Antinori. Deze vintage combineert de diepte en complexiteit van Sangiovese met de elegantie van internationale druivenrassen zoals Cabernet Sauvignon, Merlot en Syrah. De wijn heeft verfijnde aroma’s en smaken van rijpe kersen, pruimen en subtiele tonen van tabak en vanille. Met zijn fluweelzachte tannines en lange, aanhoudende afdronk is deze wijn een waar genot! Perfect te combineren met gegrild vlees, pasta met rijke sauzen en gerijpte kazen. Een uitstekende keuze voor liefhebbers van klassieke Italiaanse wijnen met diepgang en finesse, die met de jaren alleen maar beter worden.
Serveertip
Deze rode wijn is het beste te genieten in een groot Bordeaux glas op ongeveer 16 °C.
Ons culinaire advies voor de Antinori – Villa Antinori 2005
Deze rode wijn is de perfecte partner voor rood vlees gerechten met een rode wijn saus, zoals Tournedos en Entrecote. Denk ook aan kruidige stoofvlees gerechten met volle sauzen en zelfs met smaakvolle harde en oude kazen. Daarnaast kan de wijn vanwege de fruitigheid ook goed bij gevogelte als eend en fazant met een zoetige saus. Ook bij rijke pasta gerechten komt de wijn zeer goed tot zijn recht. Een bijzonder goed inzetbare wijn-spijs wijn dus!
Bewaaradvies
Deze rode wijn is nu perfect op dronk, maar je kan de wijn ook zeker nog 10 jaar bewaren.
