In Piëmont zijn er meerdere bekende plaatsen die in het oog springen, denk aan:
In de eerste twee plaatsen is het een gebruik om te werken met voornamelijk Barbera en Moscato. Echter zijn er een groot aantal andere druivensoorten die een mindere rol spelen, zoals:
Wanneer we kijk vervolgens kijken naar Barolo en Barbaresco wijn is er maar één absolute koningin voor deze rode wijnen en dat is: NEBBIOLO! Het leidende druivensoort in deze beroemde dorpen en het belangrijkste in Piëmonte.
In de basis is Barbaresco een Italiaanse dorpje in Piëmont. Eigenlijk een heel klein, doch pittoresk dorpje in de regio. Wanneer je rondrijdt in deze regio bevind je je in een heuvelachtig gebied. Zo ligt ook Barbaresco op een heuvel. Kortom is de plaats Barbaresco niet heel groot, maar wel zeer de moeite om te zoeken, zeker voor de Barbaresco wijn. Deze Italiaanse wijnen zijn een ook een goede keuzes bij een jubileum of om langer te bewaren.
Wat zijn de overeenkomsten en verschillen tussen Barbaresco en Barolo. De belangrijkste overeenkomsten zijn:
Verschillen zijn er eigenlijk niet, als wel dat Barolo iets bekender is dan Barbaresco. Wanneer men over een bekende wijn uit Piëmont praat, gaat het vaak over Barolo.
Niet geheel onbelangrijk is het gerecht dat je kunt genieten bij een prachtige rode wijn uit dit gebied moet bestaan uit aardse tonen. Zo is het lokaal zeer gebruikelijk om de wijn met truffel te combineren of met een rijke risotto met lokale paddenstoelen. Daarnaast is het aan te raden om bijvoorbeeld een gerecht met stoofvlees of gegrild vlees in te zetten bij deze wijnen.
Natuurlijk zijn er hele dure en hele betaalbare exemplaren maar de prijs van een gemiddelde Barbaresco ligt tussen de 20 en 120 euro. Wij hebben om eventueel langer te bewaren de Guasti Clemente Barbaresco, deze wijnprijs is 24,95.
Graaf Hendrik III Plein 21-25
4819 CJ, Breda
Product is toegevoegd aan winkelwagen
We zetten ons in voor verantwoord drinken, dus we moeten controleren of je legaal kunt genieten van onze dranken.
