Beschrijving
Pellegrino – Marsala Semisecco is een zachte, aromatische versterkte wijn uit Sicilië, Italië. Deze klassieke Marsala combineert rijp fruit, een lichte kruidigheid en een subtiele zoetheid. Elegant, rond en ideaal als aperitief of bij desserts.
De kleur is diep amber met gouden reflecties. In de geur aroma’s van gedroogd fruit, vanille, amandel en een hint van karamel. De smaak is zacht en rond, met tonen van honing, noten en licht kruidige accenten. De afdronk is warm, evenwichtig en prettig zoet.
Serveertip
Serveer op 10–12°C in een klein en toelopend glas. Laat de wijn licht ademen om de aroma’s te openen.
Culinair advies voor Pellegrino – Marsala Semisecco
Perfect bij desserts zoals tiramisu, amandelcake of crème brûlée. Ook heerlijk bij noten, chocolade of gedroogd fruit. Combineert verrassend goed met hartige gerechten zoals risotto met paddenstoelen of gevogelte in een lichte saus.
Extra tip: serveer bij een amandel- of hazelnoottaart, de zoete tonen van de wijn versterken de rijke smaken van het dessert.
Bewaaradvies
De zoete wijn is nu op dronk en kan nog enkele jaren worden bewaard. Bewaar koel, donker en rechtop om smaak en aromatische rijkdom te behouden.
