Giribaldi is een wijnhuis dat sinds het begin van de 20e eeuw wijn produceert. Inmiddels zijn we drie generaties verder en is Mario Giribaldi de eigenaar. In de recente geschiedenis heeft de familie wijnbouw altijd gezien als middel van inkomen. Dit was mede vanwege de moeilijk economische omstandigheden. Ondanks de moeilijke financiële situatie is de familie altijd van het land blijven houden. Doordat deze situatie aanhield is Giribaldi groot geworden door in die tijd klein te blijven.