Casarena - Malbec Winemaker's Selection

Bodegas Casarena is gevestigd in het Argentijnse wijngebied Luján de Cuyo. Waarbij het op ongeveer twintig minuten rijden ligt van Mendoza-stad.
Het wijnhuis ligt in een oude wijnmakerij uit 1937, deze is volledig gerestaureerd.
Door de oudere klassieke bouwstijl willen de eigenaren uitstralen dat de tradities en geschiedenis van de streek belangrijk zijn.
In de wijngaarden zijn er bovendien bijzonder oude wijnstokken die hier zeer goed op aansluiten.

De wijngaarden

Wellicht het bekendste wijngebied in Argentinië is Luyan de Cuyo. De wijngaarden liggen over het algemeen op meer dan 1000 meter hoogte. Hierdoor hebben de druiven ook vrijwel geen last van schimmel en rot. Daardoor is het gemakkelijker om duurzaam te werken en met respect voor de natuur.
De wijngaarden van Casarena liggen dus op zo’n 1000 meter boven zeeniveau. Dit zorgt voor een fijne verkoeling en een niet te hoge temperatuur in de wijngaard. Desalniettemin zorgt het klimaat voor rijpe druiven met een redelijk hoog alcoholpercentage. Daarnaast zorgt de hoge ligging ook voor het boud van de zuren. Het verschil tussen dag- en nachttemperatuur is ideaal voor het verbouwen van de iconische malbec-druif.

Bodegas Casarena heeft zo’n 300 hectare aan wijngaard waarbij iedere wijngaard beschikt over haar eigen unieke eigenschappen.