Portugal

Kopke - Colheita 2007

 36,95
Nog 5 beschikbaar
  • Gratis verzending vanaf € 85,- (NL & BE)
  • Vandaag besteld, binnen 24 uur verzonden (di t/m vr tot 15:00)
  • Veilig betalen met o.a. iDeal
Port, Wijn
Land: Portugal
Streek: Douro
Wijnhuis: Kopke
Jaartal: 2007
Druif: Tinta Francisca, Tinta Roriz, Touriga Franca, Touriga Nacional
Afsluiting: Kurk
Inhoud: 0,75 L
Smaakprofiel: Complex, Krachtig, Sappig, Tanninerijk, Aards, Zoet, Donker fruit, Frivool, Geurig, Houtgerijpt, Kruidig
Bewaarpotentieel na aankoop: Direct drinken tot maximaal 20 jaar bewaren
Soort port: Tawny Port, Colheita Port

Kopke Port is in 1638 opgericht door Cristiano Kopke.
Doordat Kopke het oudste wijnbedrijf van Portugal is, heeft het internationaal een grote reputatie.
Nadat in 1882 er een verschrikkelijk brand het pand verwoeste is niet alles bekend over het verleden van dit roemruchte wijnhuis.
Sinds 1953 heeft de huidige directie er alles aan gedaan om de naam van Kopke hoog te houden.
Daarbij worden de Ports over heel de wereld aan de man gebracht. Zoals de traditie voorschrijft liggen de kelders van Kokpe in Entreposto de Gaia.
Daarin liggen de Ports de rijpen onder beste omstandigheden op houten vaten.

Kopke Colheita Port 2007 van Quinta São Luiz

De Quinta São Luiz van Kopke ligt op de linkeroever van Douro.
In het midden tussen Regua en Pinhão Het domein kan gerekende worden tot één van de mooiste Porthuizen in de regio.
Doordat er veel mensen de reeks aan Colheita Ports en Vintage Ports kennen heeft het wijnhuis ook in Nederland een grote reputatie.

Deze Kopke Colheita Port 2007 is een rijpe en rijke colheita port, wat betekent dat alle tawny port uit 1 jaargang komt. Daardoor is de smaak stabieler en ruimer dan een assemblage. 2007 is bovendien een ongemeen goed portjaar en kan hierdoor ook nog tientallen jaren mee. In de smaak proef je rijke tonen van gedroogd fruit, noten en donker fruit. 

Serveertip Kopke Colheita Port 2007

Schenk de wijn over in een karaf om het depot te verwijderen. Dit kan door een theezeefje of door de fles voorzichtig uit te schenken en het laatste beetje vermijden.

Bewaaradvies

Gezien dit een jonge port is kan je deze direct drinken, maar ook nog vele jaren bewaren.