Geschiedenis
Bij het wijnhuis Perrier-Jouët begon het verhaal zo’n 200 jaar geleden. Het huis is daarbij opgericht door twee vrijdenkende en onafhankelijke mensen met een passie voor kunst en natuur. Dit in combinatie met een moderne visie die nodig is voor een goede Champagne. Het huis is sindsdien trouw gebleven aan de basis filosofie en geeft creativiteit in de wijn en de labels graag de vrije loop.
Het waren Pierre-Nicolas Perrier en Rose-Adélaïde Jouët die deze passie voor zowel de natuur als kunst deelden. Zij was een vriendelijk een beschaafde jonge vrouw uit Normandië. Daarentegen was hij wijnboer en botanicus. Een jaar nadat ze getrouwd zijn richtten zij in 1811 het wijnhuis Perrier-Jouët op. Het verlangen van beide was om een verschil te maken in de Champagne wereld.
Vervolgens kozen de twee chardonnay als handtekening van Maison Perrier-Jouët. Mede hierdoor kreeg het druivensoort internationale bekendheid. Een bijzondere en complexe Champagne die iedereen wil drinken was geboren. Het kiezen van de chardonnay ging met lef gepaard, want tot die tijd was het niet zo bekend en werden er al zeker geen Champagnes van gemaakt.
Tegenwoordig
Hedendaags is Maison Perrier-Jouët direct herkenbaar door zijn complexe en bloemig stijl.
In de neus een bijzonder geurige en bijna betoverende frisheid in combinatie met de finesse van de chardonnay-druif.
Dankzij de kennis van de keldermeester zijn alle cru’s zorgvuldig geselecteerd en zijn deze minutieus geassembleerd tot volwassen Champagnes. Naast de chardonnay wordt ook gebruik gemaakt van pinot noir en pinot meunier.
