Beschrijving
Hendrick’s Gin is een bijzondere en geliefde gin uit Schotland. Hij staat bekend om zijn unieke infusie van rozenblaadjes en komkommer, wat hem fris, aromatisch en verrassend maakt. Bij het maken van Hendrick’s gin gebruiken ze 11 verschillende ingrediënten, die heten ook wel botanicals. Hierbij is gebruikt gemaakt van jeneverbes, koriander, engelwortel, citroenschil, sinaasappelschil, kamille, kubusbes, vlierbloesem, weidezaad, karwijzaad en iriswortel.
Proces om Hendrick’s Gin te maken
In het proces zijn de botanicals 24 uur lang gemixt met een combinatie van water en pure alcohol. Vervolgens wordt de temperatuur van de mix langzaam verhoogd waardoor er een damp vrij komt die door een condensator heengaat. Uit dit geheel komt de geïnfuseerde alcohol en deze is vervolgens opgeslagen in een soort kluis.
Het tweede gedeelte van proces is het stomen van de botaniscals. Dit zorgt er voor dat de essentiële oliën en smaak uit deze kruiden trekt. De twee processen worden na afloop samengevoegd en vervolgens zijn de rozenblaadjes- en komkommerextracten toegevoegd. Dit voltooid het proces van Hendricks Gin.
Smaakomschrijving
Bij het openen van de fles komen kruidige en bloemige aroma’s naar voren, met een vleugje citrus. In de mond proef je zachte tonen van jeneverbes, komkommer en roos, gecombineerd met subtiele kruiden. Het is een elegante en evenwichtige gin, zacht maar karaktervol, die perfect is om puur te drinken of in een cocktail te verwerken.
Het verhaal achter Hendrick’s
Hendrick’s wordt gestookt in Schotland door William Grant & Sons, dezelfde makers van Glenfiddich. Wat het merk uniek maakt, is de combinatie van traditionele distillatie met onverwachte ingrediënten zoals rozen en komkommer. Het resultaat: een gin vol verrassingen en karakter.
Bewaaradvies
Bewaar de gin koel en donker, rechtop. Serveer met ijs, komkommer of in een klassieke gin & tonic voor het ultieme Hendrick’s-genot.
