Beschrijving
Zuidam – Mom’s Homemade Cherrycello met Chocolade is een ambachtelijk en smaakvol cadeaupakket, perfect als kerstpakket, relatiegeschenk of voor een bijzondere traktatie thuis. De likeur wordt volgens familierecept bereid van rijpe kersen die langzaam worden ingetrokken op alcohol, waardoor een pure en natuurlijke fruitsmaak ontstaat. De toevoeging van fijne chocolade maakt dit pakket compleet en verleidelijk.
De kleur is diep robijnrood. In de geur vind je aroma’s van verse kersen, amandel en een hint van vanille. De smaak is rond en vol, met sappig kersenfruit, zachte zoetheid en een fluweelzachte structuur. De afdronk is warm, soepel en uitnodigend.
Serveertip
Serveer goed gekoeld op 6–8°C, rechtstreeks uit de vriezer of over ijs. Ook heerlijk in een sprankelende cocktail met prosecco of tonic.
Culinair advies voor Zuidam – Mom’s Homemade Cherrycello met Chocolade
Perfect bij pure chocolade, tiramisu of panna cotta met rood fruit. Ook heerlijk bij desserts met vanille of amandel, zoals kersenclafoutis of amandelcake. Voor een hartige combinatie past hij verrassend goed bij zachte blauwe kazen, waarbij de zoete frisse kersentonen het ziltige en romige prachtig in balans brengen.
Ultieme tip: schenk een klein glas Cherrycello naast warme chocolademousse.
Bewaaradvies
Na openen blijft de likeur nog maanden stabiel van smaak, vooral wanneer hij in de koelkast wordt bewaard.
