Beschrijving
Vinhos Borges – Lello Douro Red is een karaktervolle rode wijn uit de indrukwekkende Dourovallei in Portugal. Deze blend van inheemse druiven weerspiegelt het ruige, zonnige terroir en biedt een volle, warme stijl met een Portugese ziel.
De kleur is intens robijnrood. In de neus ontdek je aroma’s van rijpe kersen, bramen en gedroogde vijgen. Dit wordt mooi aangevuld door tonen van specerijen, cacao en een vleugje grafiet. In de mond is de wijn rond en soepel, met sappig rood fruit, zachte tannines en een hint van kruidigheid. De afdronk is tot slot harmonieus, met een fijne balans tussen frisheid en diepgang.
Serveertip
Schenk deze Portugese rode wijn op 16–18°C in een ruim glas. Laat hem kort ademen om de aroma’s volledig tot hun recht te laten komen.
Culinaire advies voor de Vinhos Borges – Lello Douro Red
Deze wijn voelt zich thuis bij stevige, hartige gerechten. Denk aan gegrilde worstjes, stoofpotjes, lamsgehaktballetjes in tomatensaus of geroosterde groenten. Ook heerlijk bij pulled pork, kruidige bonenschotels of een portobello-burger. De zachte tannines maken hem bovendien een goede match voor milde harde kazen zoals Manchego of jonge Pecorino.
Ultieme tip: Serveer met een traditionele Portugese schotel zoals feijoada (bonenstoof) of gegrilde chouriço voor een authentieke beleving.
Bewaaradvies
Geniet nu van de heerlijke rode wijn of bewaar nog ongeveer 5 jaar.
