Beschrijving
Tour Saint Martin- Les Petites Cabanes Chardonay Reserve is fijne krachtige chardonnay met een fruitige geur en een iets donkergele kleur. Wanneer je de wijn kan je tonen proeven van rokerige noten en duidelijk houtgebruik. Romig, sappig en een fijne lengte. Rijp met tonen van bloemen en lokale kruiden.
De geur is zeer aromatisch met tonen van rijpe abrikozen, vanille en hout tonen, zacht gebrande amandelen en de delicate tonen van bloesem. Hoe elegant de geur ook is, het is in de smaak waar deze wijn zijn volle kracht toont. Vol, rijke vanille, geel fruit en een afdronk zo weelderig en romig dat het je smaakpapillen streelt. Les Petites Cabanes is een wijn met veel volheid en kracht van de hout lagering.
Serveertip
We raden aan om de witte wijn te serveren in een groot Bourgogne glas zodat de romigheid het beste tot zijn recht komt. Het liefst iets warmer (haal de wijn een half uur voor het drinken alvast uit de koelkast) op ongeveer 10 – 12 graden Celsius.
Ons culinaire advies voor de Tour Saint Martin- Les Petites Cabanes Chardonay Reserve
Deze wijn is de perfecte partner voor romige gerechten van vis, schaal- en schelpdieren, rijke salades, bouillabaisse en gerechten met kip met romige saus.
Ultieme tip: probeer eens met gebakken langoustines met een romige beurre blanc saus. Voeg pasta toe voor een complete maaltijd en genieten maar!
Bewaaradvies
Deze witte wijn is nu goed op dronk, maar kan ook zeker nog 10 jaar bewaard blijven.
