Beschrijving
Regaleali Bianco 2022 is de witte wijn van het wijnhuis Tasca d’Almerita uit Sicilië. De wijn heeft een mooie bouquet van tropisch fruit in combinatie met peer en wat rode appel. Frisse open smaak met wit fruit en een vleugjes citrusvruchten. De smaak is fluweelzacht bij binnenkomst in de mond en heeft een lange afdronk die uitnodigt om nog een slok te nemen.
De wijn wordt gemaakt van een blend van Italiaanse druivenrassen, namelijk:
- Catarratto
- Grecanico
- Inzolia
Serveertip
We raden aan om de witte wijn te serveren in een groter glas, zodat de geuren en smaken het beste tot zijn recht komen.
Ons culinaire advies voor de Regaleali – Bianco 2022
Deze wijn is de perfecte partner voor zachte gerechten van vis, schaal- en schelpdieren met Mediterrane kruiden, denk aan gegrilde kabeljauw met tijm. De wijn gaat ook goed bij zomerse salades op basis van olijfolie en gegrilde groenten, en bij licht gevogelte met lichte sauzen. Natuurlijk kan de wijn ook als aperitief geschonken worden, of in combinatie met een charcuterie board.
Ultieme tip: probeer de wijn eens met een bouillon van schaal en schelpdieren!
Bewaaradvies
Deze witte wijn is nu perfect op dronk, maar kan ook nog 3 jaar bewaard blijven.
