Beschrijving
Masson Blondelet – Sancerre Thauvenay is een frisse en geurige sauvignon blanc uit de Loire. De appelaties Sancerre en Pouilly Fumé zijn de bekendste appellaties in de regio Centre. En Masson Blondelet zijn daar al jaren een wijnhuis met een grote reputatie waar ze bovendien een familiebedrijf zijn.
Deze 100% Sauvignon Blanc uit Sancerre, Loire-vallei, Frankrijk, heeft een lichte tot medium body met een subtiel romige textuur en heldere mineraliteit. Hints van limoenschil en passievrucht, met hoge zure, maar een zacht randje. Geoogst uit harde kalksteen en vuursteenklei, wordt deze wijn het best jong gedronken. Dankzij zijn levendigheid, frisheid en grote mineraliteit is hij ideaal bij schaal- en schelpdierschotels.
Serveertip
We raden aan om de witte wijn te serveren in een kleiner toelopend glas, zodat de frisheid het beste tot zijn recht komt.
Ons culinaire advies voor de Masson Blondelet – Sancerre Thauvenay
Deze wijn is de perfecte partner voor frisse gerechten van vis, schaal- en schelpdieren en zomerse salades op basis van citrus en olijfolie. Natuurlijk kan de wijn ook als aperitief geschonken worden, of in combinatie met een charcuterie board.
Ultieme tip: probeer de wijn eens met een jonge en frisse geitenkaas. De combinatie zal je verrassen!
Bewaaradvies
Deze witte wijn is nu perfect op dronk, maar kan ook nog ongeveer 3 jaar bewaard blijven.
