Beschrijving
Masson Blondelet – Pouilly Fumé Les Angelots is een frisse sauvignon blanc uit de Loire. De appelaties Sancerre en Pouilly Fumé zijn de bekendste appellaties in de regio Centre. En Masson Blondelet zijn daar al jaren een wijnhuis met een grote reputatie. En bovendien ook nog een familiebedrijf!
De Pouilly-Fumé Les Angelots is gemaakt van 100% Sauvignon Blanc van wijnstokken tussen 18 en 35 jaar oud. En op bodems van Portlandiaanse kalksteen. De druiven worden gefermenteerd in roestvrij staal om de textuur en het jeugdige karakter van de wijn te behouden. Les Angelots is een opwindende wijn, boordevol complexe minerale smaken en prachtige puurheid van fruit. Fris, levendig en verleidelijk.
Serveertip
We raden aan om de witte wijn te serveren in een kleiner toelopend glas, zodat de frisheid het beste tot zijn recht komt.
Ons culinaire advies voor de Masson Blondelet – Pouilly Fumé Les Angelots
Deze wijn is de perfecte partner voor frisse gerechten van vis, schaal- en schelpdieren en zomerse salades op basis van citrus en olijfolie. Natuurlijk kan de wijn ook als aperitief geschonken worden, of in combinatie met een charcuterie board.
Ultieme tip: probeer de wijn eens met een frissen en jonge geitenkaas. De combinatie zal je verrassen!
Bewaaradvies
Deze witte wijn is nu perfect op dronk, maar kan ook nog ongeveer 3 jaar bewaard blijven.
