Beschrijving
Deze Mars – Komagatake Single Cask 2015 Yakushima Aging laat perfect zien hoe uniek Japanse whisky kan zijn. Gedistilleerd door de Mars Shinshu Distillery en vervolgens gerijpt op het subtropische eiland Yakushima. Dankzij de invloed van het warme, vochtige eilandklimaat ontwikkelt deze expressie een intense diepgang en verfijning.
Smaakomschrijving Mars – Komagatake Single Cask 2015 Yakushima Aging
Bij het openen van de fles komen meteen aroma’s van tropisch fruit, kruidige eik en een vleugje ziltigheid vrij. In de mond proef je tonen van sappige peer, gedroogde abrikoos en zachte vanille. Daarna volgen nuances van kaneel, citruszest en een hint van geroosterd eikenhout. De structuur is rond en gelaagd, met een prachtige balans tussen zoet, kruidig en licht zilt. Tot slot is de afdronk lang, verwarmend en elegant, met een zachte houttoon die prettig blijft hangen.
Het verhaal achter deze Japanse Whisky
Deze single cask whisky is een limited edition uit één uniek vat, geselecteerd vanwege zijn uitzonderlijke rijping op Yakushima. Het eilandklimaat versnelt de ontwikkeling van smaken, wat resulteert in een rijke, complexe en levendige whisky. Een zeldzame botteling voor de echte liefhebber.
Bewaaradvies
Zorg er ook voor dat de fles rechtop staat en bewaar hem op een koele, donkere plek. Zo behoudt deze whisky zijn expressieve karakter en verfijning.
