Beschrijving
De Les Yeuses Syrah Cuvee komt van de wijngaard DOMAINE LES YEUSES, welke zich uitstrekt over meer dan 70 hectare. Het is een semi-hellingsgebied van zeer veel kalksteen dat profiteert van een maritieme invloed. Deze geologische situatie bevordert de acclimatisatie van zeer gevarieerde druivensoorten. Gelegen in wijnregio de Languedoc, in het zuiden van Frankrijk.
Serveertip
Deze rode wijn is het beste te genieten in een groot Bordeaux glas op ongeveer 16 °C.
Bewaaradvies
Deze Franse rode wijn is nu perfect op dronk, maar kan ook nog 3-5 jaar bewaard blijven.
Ons culinaire advies voor de Les Yeuses Syrah Cuvee
Deze Languedoc wijn is de perfecte partner voor rood vlees gerechten met een rode wijn saus, zoals Tournedos en Entrecote. Denk ook aan kruidige stoofvlees gerechten met volle sauzen en zelfs met smaakvolle harde en oude kazen. Daarnaast kan de wijn vanwege de fruitigheid ook goed bij gevogelte als eend en fazant met een zoetige saus. Een bijzonder goed inzetbare wijn-spijs wijn dus!
