Beschrijving
Kuehn – Pinot Blanc is van nature een heerlijk frisse wijn uit de Elzas. Het is een uitgesproken witte wijn, waar het vakmanschap te herkennen is. Een subtiel kruidige toets in de neus, een zweem van pepertjes, rijpe peer en appel en iets van kamperfoelie. De brede geur zet goed door in de sublieme smaak. Zuivere tonen van wit fruit, gecombineerd met verfijnde zuren maken Kuehn Pinot Blanc een groot succes. Het subtiele zoetje en het mooie bittertje maken de witte wijn spannend.
Wijnhuis Kuehn is gelegen in de Elzas, een gebied in het noord-oosten van Frankrijk. Domaine Kuehn behoort tot een van de oudste huizen van dit gebied. Het werd namelijk al in 1675 opgericht. Het is gelegen, net ten noorden van Colmar.
Serveertip
We raden aan om de witte wijn te serveren in een groter glas, zodat de geuren en smaken het beste tot zijn recht komen.
Ons culinaire advies voor de Kuehn – Pinot Blanc
Deze wijn is de perfecte partner voor zachte gerechten van vis, schaal- en schelpdieren met Mediterrane kruiden, denk aan gegrilde kabeljauw met tijm. De wijn gaat ook goed bij zomerse salades op basis van olijfolie en gegrilde groenten, en bij licht gevogelte met lichte sauzen. Natuurlijk kan de wijn ook als aperitief geschonken worden, of in combinatie met een charcuterie board.
Ultieme tip: probeer de wijn eens met een klassiek asperge gerecht. Je zult werkelijk verliefd worden op deze combinatie!
Bewaaradvies
Deze witte wijn is nu perfect op dronk, maar kan ook nog 3-5 jaar bewaard blijven.
