Beschrijving
De Hibiki Suntory Japanese Harmony is precies wat de naam belooft: een perfecte symfonie van smaken, geuren en traditie. Deze blended whisky is één van de kroonjuwelen van Suntory, en brengt het allerbeste samen uit de verschillende Japanse distilleerderijen van het huis. Het resultaat is een whisky die elegantie, diepgang en verfijning moeiteloos combineert.
Smaakomschrijving Hibiki Suntory Japanese Harmony
De geur is al direct een feest: zachte tonen van rozen, lichte houttonen en een vleugje sinaasappelschil komen naar voren. Vervolgens proef je een fluweelzachte textuur, waarin subtiele lagen van witte chocolade, honing en karamel prachtig samensmelten. Er komt ook een frisse toets van yuzu en een lichte hint van Japanse eik voorbij. Deze complexiteit blijft boeien tot de laatste druppel. Tot slot is de afdronk lang en zijdeachtig, met een lichte rokerigheid en een vleugje kruiden die langzaam vervaagt.
Het verhaal achter Hibiki
Hibiki werd voor het eerst gelanceerd in 1989, ter ere van het 90-jarig jubileum van Suntory. De Harmony is een moderne klassieker binnen het assortiment en staat symbool voor de Japanse benadering van whisky: respect voor vakmanschap, oog voor detail en een diepgewortelde liefde voor balans. Met zijn prachtige fles en veelzijdige karakter is deze whisky niet alleen heerlijk om te drinken, maar ook een waar kunstwerk op je plank.
Bewaaradvies
Een ongeopende fles Japanese Harmony Whisky blijft jarenlang goed, zolang je hem op een koele, donkere en stabiele plek bewaart. Zorg er ook voor dat de fles rechtop staat en vermijd temperatuurschommelingen.
