Beschrijving
Frank Benazeth – Minervois is een krachtige Franse rode wijn. Alleen al het aroma van deze wijn spreekt boekdelen over zijn potentie!
De wijn heeft veel rijkdom en combineert de kracht van de Syrah, de finesse van de Carignan en de warmte van de Grenache Noir. Zijdezacht en elegant van smaak. Zowel geuren en smaken van rijp rood en zwart fruit met een onderliggende kruidige toets. Tannines zijn aanwezig maar ontzettend mooi geïntegreerd. Fluweelzachte afdronk.
Serveertip
Deze rode wijn is het beste te genieten in een groot Bordeaux glas op ongeveer 16 °C.
Ons culinaire advies voor de Frank Benazeth – Minervois
Deze rode wijn is de perfecte partner voor rood vlees gerechten met een rode wijn saus, zoals Tournedos en Entrecote. Denk ook aan kruidige stoofvlees gerechten met volle sauzen en zelfs met smaakvolle harde en oude kazen. Daarnaast kan de wijn vanwege de fruitigheid ook goed bij gevogelte als eend en fazant met een zoetige saus. Ook bij rijke pasta gerechten komt de wijn zeer goed tot zijn recht. Een bijzonder goed inzetbare wijn-spijs wijn dus!
Bewaaradvies
Deze rode wijn is nu perfect op dronk, maar je kan de wijn ook zeker nog 5 jaar bewaren.
