Beschrijving
Fettercairn 12 Years is een elegante single malt uit de Schotse Highlands. Deze whisky staat bekend om zijn frisse, fruitige karakter en verfijnde stijl. Dankzij het unieke koelingssysteem van de distilleerderij, waarbij koud water over de koperen stills stroomt, ontstaat er een zuivere, lichte spirit. Het resultaat? Een whisky die verrassend soepel en rijk is van smaak.
Smaakomschrijving Fettercairn 12 Years
In de neus ontdek je tropisch fruit zoals ananas en mango, gecombineerd met zachte vanille en een hint van citrus. De smaak is rond en levendig. Je proeft sappig fruit, zoals perzik en peer, gevolgd door een vleugje karamel, nootmuskaat en een hint van gember. Ook een toets van eikenhout en subtiele kruiden maken het geheel compleet. Tot slot is de afdronk lang, licht droog en heerlijk zacht met fruitige accenten.
Het verhaal achter Fettercairn
De Fettercairn-distilleerderij werd opgericht in 1824, aan de rand van de Grampian Mountains. Ze staat bekend om haar innovatieve distilleermethode en het gebruik van puur Highland water. Deze 12 jaar oude expressie rijpt in ex-bourbonvaten van Amerikaans eikenhout, wat bijdraagt aan zijn fruitige en frisse karakter.
Bewaaradvies
Een ongeopende fles 12 Years Whisky kun je jarenlang goed houden. Zet de fles rechtop, op een donkere, koele plek, en vermijd grote temperatuurschommelingen.
