Beschrijving
Epicuro – Bianco Alcohol Free is een frisse, fruitige alcoholvrije witte wijn uit Italië. Gemaakt om de elegante smaakervaring van een Italiaanse witte wijn te bieden zonder alcohol, combineert deze wijn lichte citrus-, appel- en bloemenaroma’s met een aangename zuurgraad. Verkwikkend, soepel en perfect voor iedereen die een alcoholvrije wijn wil drinken zonder in te leveren op smaak.
De kleur is licht strogeel met zilveren reflecties. In de geur aroma’s van groene appel, perzik, citrus en subtiele bloemige tonen. De smaak is fris, zacht en fruitig, met tonen van citrus, peer en een lichte mineraliteit. De afdronk is verfrissend, evenwichtig en licht.
Serveertip
Serveer goed gekoeld op 8–10°C in een middelgroot wijnglas. De wijn is direct drinkklaar en opent zich snel in het glas, dus decanteren is niet nodig.
Culinair advies voor Epicuro – Bianco Alcohol Free
Uitstekend bij lichte visgerechten zoals gegrilde garnalen, kabeljauw of forel, maar ook heerlijk bij salades, lichte pasta’s of gegrilde groenten. Combineert goed met zachte kazen zoals mozzarella of jonge Brie, en past bij antipasti zoals artisjokken, olijven en tomaat met basilicum.
Extra tip: serveer bij een frisse salade met gegrilde groenten en citrusdressing. De levendige fruitige tonen van de wijn versterken de frisse smaken van het gerecht prachtig.
Bewaaradvies
De witte wijn is direct op dronk en het beste om jong te drinken, bij voorkeur binnen 1 tot 2 jaar. Bewaar koel, donker en goed afgesloten; eenmaal geopend, geniet binnen 2 tot 3 dagen voor optimale frisheid en smaak.
