Beschrijving
Domaine Saint Felix – Cuvee Pierre Martin Rosé is een frisse rosé wijn met veel sappigheid. Het is een droge wijn met een fijne frisheid en hinten van rood fruit en kruidigheid. De wijn heeft een uitstekend midden pallet met een mooie mineraliteit en veel smaak. Bovendien heeft de wijn een goede balans en uitstekend lengte. De wijn kan uitstekend gebruikt worden als borrelwijn of in combinatie met diverse kleine hapjes.
Serveertip
Schenk de rosé gekoeld op ongeveer 8 graden en gebruik kleine, toelopende wijnglazen. Zo komt de frisheid van deze mooie rosé het beste tot zijn recht.
Ons culinaire advies voor de Domaine Saint Felix – Cuvee Pierre Martin Rosé
Deze wijn is de perfecte partner voor diverse gerechten van vis, schaal- en schelpdieren met Mediterrane kruiden, denk aan gegrilde kabeljauw met tomaten en rozemarijn. De wijn gaat ook goed bij zomerse salades met gegrilde groenten, en bij licht gevogelte met lichte sauzen. Natuurlijk kan de wijn ook als aperitief geschonken worden.
Ultieme tip: probeer de wijn eens bij tapas van bruschetta, gehaktballetjes, gamba’s en charcuterie. Je zult merken hoe breed deze rosé wijn inzetbaar is.
Bewaaradvies
Deze rosé wijn is nu perfect op dronk, maar kan ook zeker nog 3 jaar bewaard blijven.
