Beschrijving
De Château Musar – Blanc 2012 is de signatuurwijn van Château Musar. Deze witte wijn zorgt voor een bijzonder mooie en sappige smaakbeleving met bovendien een mooie lengte.
De wijn is fijn citroengeel, helder van kleur. Droge honing in de neus, kruiden met een gecontroleerde rijkdom aan fruit in de mond. De wijn is complex en droog met onderliggende subtiele zoetheid die je proeft voordat de natuurlijke zuurgraad een licht exotische nasmaak geeft.
De vintage uit 2012 kreeg deels een rijping gedurende 9 maanden in nieuwe eikenhouten vaten en deels in roestvrijstalen vaten.
Druivenrassen: Obaideh 60% Merwah 40%
Serveertip
We raden aan om de witte wijn te serveren in een groter toelopend glas, zodat de geuren en smaken het beste tot zijn recht komen.
Ons culinaire advies voor de Château Musar – Blanc 2012
Deze wijn is de perfecte partner voor rijke gerechten van vis, schaal- en schelpdieren, denk aan gebakken gamba’s in knoflook of sushi met sojasaus en wasabi. Deze wijn gaat ook geweldig met licht gevogelte gerechten, Aziatische gerechten, zoals curry, en bij gerechten van kalf en varken met een romige saus.
Bewaaradvies
Deze witte wijn is nu perfect op dronk, maar kan ook nog ongeveer 5 – 8 jaar bewaard blijven.
