Beschrijving
Château Lynch Moussas – Pauillac 2011 is een voortreffelijke wijn met een uitstekende prijs-kwaliteitsverhouding. Het is een volle wijn, fijn gestructureerd met zachte en aanwezige tannines. De kleur is donkerviolet, bijna zwart. De neus biedt een mooie intensiteit, tonen van zwart fruit, leer en geroosterde kruiden. De mond is zacht, zoet, een beetje houtachtig, terwijl een mooie harmonie behouden blijft.
Het Château produceert ongeveer 165.000 flessen per jaar, gerijpt in half eikenhouten vaten. Een geweldig wijnhuis dat we alleen maar kunnen adviseren!
Serveertip
Deze rode wijn is het beste te genieten in een groot Bordeaux glas op ongeveer 16 °C.
Ons culinaire advies voor de Château Lynch Moussas – Pauillac 2011
Deze rode wijn is de perfecte partner voor rood vlees gerechten met een rode wijn saus, zoals Tournedos en Entrecote. Denk ook aan kruidige stoofvlees gerechten met volle sauzen en zelfs met smaakvolle harde en oude kazen. Daarnaast kan de wijn vanwege de fruitigheid ook goed bij gevogelte als eend en fazant met een zoetige saus. Ook bij rijke pasta gerechten komt de wijn zeer goed tot zijn recht. Een bijzonder goed inzetbare wijn-spijs wijn dus!
Bewaaradvies
Deze rode wijn is nu perfect op dronk, maar je kan de wijn ook zeker nog 5 jaar bewaren.
