Beschrijving
Burmester Vintage Port 1997 is een bijzonder mooi gerijpte vintage Port uit de jaargang 1997. Deze stijl Port is één van de mooiste uit de Douro en omgeving en is een toevoeging voor iedere wijnverzamelaar. Bovendien kan je deze erg goed geven als cadeau of bij een verjaardag als geboortejaar. Kijk voor meer wijnen ouder dan 20 jaar hier.
Op jonge leeftijd is de vintage port vol en fruitig met heel veel tannine. De tannine worden na verloop van tijd zachter en de volle fruitsmaak verdwijnt iets na de achtergrond en maakt plaats voor ceder, leer, kruiden en toffee tonen.
Serveertip
Decanteer om het depot te filteren voordat u de Port serveert. Gekoeld geserveerd onthult hij al zijn finesse en verfijning, schenk op ongeveer 12 graden Celsius.
Ons culinaire advies voor de Burmester Vintage Port 1997
Deze port wijn is goed te combineren met diverse soorten kazen, zoals blauwschimmel en harde kazen, het liefst met een zoete compote. De port kan ook perfect bij rijke chocolade desserts of desserts met karamel en gedroogd fruit. Natuurlijk is de port ook perfect als aperitief of digestief.
Bewaaradvies
Bewaar de fles liggend. Je kan nu al genieten van deze port, maar je kan de wijn ook zeker nog 10 jaar bewaren, mits deze op de juiste manier bewaard blijft natuurlijk.
