Beschrijving
Bailie Nicol Jarvie – Old Scotch Whisky is een legendarische blend die geliefd was bij kenners én bartenders. Jarenlang prijzen ze deze whisky al om zijn balans, zachtheid en verrassende karakter. Tegenwoordig is hij steeds moeilijker te vinden, wat hem des te aantrekkelijker maakt voor liefhebbers en verzamelaars.
Smaakomschrijving Bailie Nicol Jarvie – Old Scotch Whisky
Bij het openen van de fles ruik je meteen frisse citrus, lichte kruiden en een vleugje eikenhout. In de mond is hij soepel en toegankelijk, met tonen van vanille, groene appel, zachte mout en een lichte rokerigheid. Alles is mooi in balans: niet te zoet en niet te droog. De afdronk is zacht, licht kruidig en aangenaam verwarmend.
Het verhaal achter de whisky
Bailie Nicol Jarvie werd ooit gebotteld door Glenmorangie en was vernoemd naar een personage uit een roman van Sir Walter Scott. De blend stond bekend om zijn hoge maltgehalte en frisse stijl, iets wat je bij moderne blends zelden ziet. Hoewel hij niet meer wordt geproduceerd, blijft hij een favoriet onder liefhebbers die houden van klassieke Schotse whisky’s met een zacht en verfrissend karakter.
Bewaaradvies & serveertip
Bewaar de fles rechtop, op een koele en donkere plek. Deze whisky drink je het best puur of met een klein beetje water. Ook heerlijk in een klassieke highball met veel ijs en bruiswater, zo komt zijn frisse karakter echt tot leven.
