Beschrijving
Alois Lageder – Misto Mare Magnum (1,5 Liter) is een frisse en levendige witte wijn uit Alto Adige, Italië. Deze blend van lokale druiven biedt een elegante balans tussen fruitige aroma’s, levendige zuren en een subtiele mineraliteit. Licht, sprankelend en perfect voor zomerse momenten of feestelijke gelegenheden.
De kleur is helder strogeel met groene reflecties. In de geur aroma’s van citrus, groene appel en perzik, aangevuld met delicate bloemen en een lichte mineraliteit. De smaak is fris, sappig en harmonieus, met een fijne zuurgraad, zachte fruittonen en een elegante, aanhoudende afdronk.
Serveertip
Serveer goed gekoeld op 8–10°C in een ruim, maar toelopend wijnglas.
Culinair advies voor Alois Lageder – Misto Mare Magnum (1,5 Liter)
Perfect bij gegrilde of gebakken vis, coquilles of schaal- en schelpdieren. Ook heerlijk bij salades, risotto met citroen of lichte pastagerechten. Combineert verrassend goed met Aziatische gerechten met milde kruiden of een frisse ceviche.
Extra tip: serveer bij gegrilde zeebaars met een lichte citroen- en kruidenvinaigrette.
Bewaaradvies
De witte wijn is nu op dronk en kan nog 2–3 jaar verder evolueren. Bewaar koel en donker om de frisheid, fruitige expressie en elegante complexiteit te behouden.
