Moderne Vinificatie

Tijdens het wijn maken maakt Château Puybarbe gebruik van de modernste technieken qua vinificatie. Hiermee is het wijnhuis uniek in Côtes de Bourg, bovendien zorgt het voor toegankelijk een sappige wijnen. De wijngaarden liggen op een zon doordrenkt plateau en daardoor zijn de druiven makkelijker rijp te krijgen. Deze rode wijnen uit Bordeaux zijn dus modern gemaakt en toegankelijk voor iedereen.

De wijngaarden van Château Puybarbe

In de wijngaarden van het wijnhuis uit Côtes du Bourg is de gemiddelde leeftijd ongeveer 30 jaar oud. Echter zijn er wijnstokken die gaan tot een leeftijd van 76 jaar oud. Tijdens de productie zijn de wijngaarden biologisch geproduceerd. Daarbij is er ook een natuurlijk microbiologisch leven die de wijngaarden natuurlijk verbeteren. Wanneer je de wijngaarden bekijkt zie je de Guyot-double snoeimethode is gebruikt.

Historie van het wijnhuis

Château Puybarbe, gelegen in de Bordeaux wijnstreek is meer dan 100 jaar oud en hedendaags is eigendom van Riku en Anna Väänänen. Zij namen het wijnhuis over in de jaren 2015 tot 2018. Het wijnhuis ligt aan de oostelijke kant van de Gironde appellatie, tegenover het beroemde Margaux. De rode wijn die gemaakt is hierin Bordeaux is zeer modern en bijzonder lekker om van te genieten.

Bekende wijnen van Château Puybarbe

Bordeaux rode wijn

• Gaía de Château Puybarbe is de meeste toegankelijk wijn van het wijnhuis, met rijke tonen van de merlot-druif, die dominant is in deze wijn
• Astral de Château Puybarbe is wat krachtiger dan de Gaïa, maar maakt gebruik van veel merlot. Veel sap, rijke tonen en zeer kruidig.

Bordeaux rosé

• Annabel de Puybarbe is de veelzijdige rosé van het wijnhuis die zeer gastronomisch inzetbaar is. Ook deze bestaat voornamelijk uit merlot.