Beschrijving
Bodegas Anadas – Care Garnacha Blanca Nativa is een frisse en karaktervolle Spaanse witte wijn uit Cariñena, gemaakt van 100% Garnacha Blanca. Deze wijn combineert rijp exotisch fruit met florale aroma’s en een subtiele houtlagering. Het resultaat is een elegante witte wijn met veel smaak, een mooie structuur en een verrassend lange afdronk.
De kleur is helder lichtgeel met groene reflecties. In de geur aroma’s van witte bloemen, citrus, grapefruit en passievrucht, aangevuld met tonen van aromatische kruiden. De smaak is vol en zacht, met rijp fruit, een lichte romigheid en frisse zuren die voor een mooie balans zorgen. De korte rijping op Franse eikenhouten vaten geeft extra diepgang zonder de frisheid te verliezen. De afdronk is lang, elegant en verfijnd.
Serveertip
Serveer gekoeld op 8–10 °C in een ruim en toelopend wijnglas zodat de aroma’s optimaal tot hun recht komen.
Culinair advies voor Bodegas Anadas – Care Garnacha Blanca Nativa
Heerlijk bij gegrilde vis, schaal- en schelpdieren en romige visgerechten. Ook een uitstekende combinatie met wit vlees, salades en pasta’s met vis of lichte roomsaus. De volle structuur en frisse zuren zorgen ervoor dat deze wijn zowel lichte als iets rijkere gerechten mooi begeleidt.
Ultieme tip: gegrilde zeebaars met citroen, kruiden en geroosterde groenten.
Bewaaradvies
Deze witte wijn is op zijn best wanneer hij jong wordt gedronken. Bewaar de fles koel en donker en geniet bij voorkeur binnen enkele jaren na de oogst voor optimale frisheid en fruitexpressie
